Samura Mo-V – nóż do chleba z ząbkowanym ostrzem 23 cm SM-0055
Kod: SM-0055
Produkty powiązane
Opis szczegółowy produktu
Samura Mo-V – profesjonalny nóż do chleba 23 cm ze stali AUS-8
Samura Mo-V SM-0055 to profesjonalny nóż do chleba o długości ostrza 23 cm, wykonany z japońskiej stali nierdzewnej AUS-8 z dodatkiem molibdenu i wanadu, odpornej na rdzę i zapewniającej trwałą ostrość. Rękojeść z materiału G-10 – stosowanego również w nożach survivalowych i outdoorowych – gwarantuje pewny, ergonomiczny chwyt nawet podczas intensywnej pracy w kuchni. Seria Mo-V łączy profesjonalne parametry z przystępną ceną, odpowiadając potrzebom zarówno kucharzy amatorów, jak i zawodowców.
Dlaczego warto wybrać Samura Mo-V SM-0055?
- ✔Stal AUS-8 Mo-V: japońska stal nierdzewna z molibdenem i wanadem zapewnia odporność na rdzę i długotrwałą ostrość ostrza.
- ✔Ostrze 23 cm z ząbkowaniem: idealna długość do krojenia chleba, bułek i wypieków bez miażdżenia struktury pieczywa.
- ✔Szlif europejski obustronny: gładkie gradienty szlifowania ułatwiają prowadzenie noża i zapewniają równomierny plasterek.
- ✔Rękojeść G-10: odporny na wilgoć i uderzenia materiał kompozytowy z krzywizną ergonomiczną zapewnia pełną kontrolę podczas krojenia.
- ✔Antymikorobiologiczny bolster: stalowy bolster spełnia wymogi higieniczne profesjonalnych kuchni.
- ✔Stosunek jakości do ceny: seria Mo-V dostarcza profesjonalne parametry w przystępnym przedziale cenowym.
Konstrukcja i materiały – co kryje się za trwałością serii Mo-V?
Ostrze wykonano z japońskiej stali AUS-8 wzbogaconej molibdenem i wanadem – składnikami, które zwiększają odporność na korozję oraz utrzymanie krawędzi tnącej. Szlifowanie europejskie obustronne z gładkimi gradientami to rozwiązanie cenione przez profesjonalistów za przewidywalne prowadzenie noża. Rękojeść z G-10 – laminatu szklano-epoksydowego o wyjątkowej odporności na wilgoć, oleje i wysoką temperaturę – dzięki wygiętemu profilowi ergonomicznemu dopasowuje się do naturalnego ułożenia dłoni, minimalizując zmęczenie przy długiej pracy. Stalowy bolster z właściwościami antymikrobowymi to dodatkowy atut dla wymagających kuchni zawodowych.
Dla kogo jest ten nóż do chleba?
Samura Mo-V SM-0055 sprawdzi się wszędzie tam, gdzie pieczywo kroi się regularnie i zależy nam na precyzji – w restauracjach, piekarniach, hotelowych kuchniach, a także w domach, gdzie gotowanie traktuje się poważnie. Długość 23 cm pozwala swobodnie kroić bochenki chleba rzemieślniczego, bagietki czy ciabattę bez wyrywania miękiszu. To nóż, po który sięgają zarówno kucharze amatorzy szukający pierwszego profesjonalnego noża do pieczywa, jak i doświadczeni szefowie kuchni ceniący trwałość stali Mo-V.
Najczęściej zadawane pytania
Z jakiej stali wykonane jest ostrze Samura Mo-V SM-0055?
Ostrze wykonano z japońskiej stali nierdzewnej AUS-8 wzbogaconej molibdenem i wanadem, co zapewnia wysoką odporność na rdzę oraz długotrwałe utrzymanie ostrości.
Czy rękojeść G-10 jest odporna na wilgoć w kuchni?
Tak – G-10 to laminat szklano-epoksydowy pierwotnie stosowany w nożach outdoorowych i survivalowych, odporny na wilgoć, oleje oraz uszkodzenia mechaniczne, co czyni go idealnym materiałem do intensywnej pracy w kuchni.
Czy ten nóż nadaje się do profesjonalnej kuchni gastronomicznej?
Tak – stalowy bolster z właściwościami antymikrobowymi oraz trwała stal AUS-8 Mo-V spełniają wymagania stawiane nożom w profesjonalnych kuchniach restauracyjnych i hotelowych.
Jakie jest szlifowanie ostrza i jak wpływa na krojenie chleba?
Ostrze ma europejski szlif obustronny z gładkimi gradientami, który zapewnia równomierne prowadzenie noża i czyste plastry pieczywa bez miażdżenia struktury miękiszu.
Samura Mo-V SM-0055 to nóż do chleba, który łączy japońską stal AUS-8, ergonomiczną rękojeść G-10 i profesjonalne szlifowanie w przystępnej cenie – solidny wybór zarówno do domowej kuchni, jak i gastronomii.
Parametry dodatkowe
| Kategoria: | Noże kuchenne |
|---|---|
| EAN: | 4751029320438 |
Ocena produktu
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.
Opinie
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.
Samura to marka nowoczesnych noży kuchennych w japońskim stylu, które łączą precyzyjne krojenie, praktyczne materiały, wygodne rękojeści i charakterystyczne wzornictwo. W ofercie znajdziesz noże kuchenne Samura, noże szefa kuchni, Santoku, Nakiri, noże uniwersalne, noże do warzyw i owoców, noże do filetowania, noże do chleba, damasceńskie noże kuchenne oraz zestawy noży Samura.
#ShowMore#
Dlaczego warto wybrać noże kuchenne Samura
- Kształty inspirowane japońską kuchnią – marka oferuje noże Santoku, Nakiri, Deba, Yanagiba oraz klasyczne noże szefa kuchni.
- Szerokie możliwości zastosowania – dostępne są noże do mięsa, ryb, warzyw, owoców, ziół, pieczywa oraz codziennego krojenia.
- Różnorodne materiały – stale nierdzewne, ostrza damasceńskie, modele ceramiczne oraz różne materiały rękojeści.
- Wygodna kontrola krojenia – kształt ostrza i rękojeści ułatwia precyzyjne oraz stabilne prowadzenie noża.
- Pojedyncze noże i zestawy – możliwość wyboru konkretnego modelu lub stworzenia spójnego wyposażenia kuchni.
Jakie noże Samura znajdziesz w ofercie
- Noże szefa kuchni Samura – uniwersalne modele do mięsa, warzyw, owoców, ziół i większych składników.
- Samura Santoku – wszechstronne noże w japońskim stylu do warzyw, mięsa, ryb i codziennego gotowania.
- Samura Nakiri – szerokie noże z prostszą krawędzią ostrza, przeznaczone głównie do warzyw, owoców i ziół.
- Noże uniwersalne – praktyczne modele do mniejszych składników, serów, owoców i szybkich prac kuchennych.
- Noże do warzyw i owoców – kompaktowe modele do obierania, czyszczenia, wykrawania i precyzyjnego przygotowania składników.
- Noże do filetowania – smukłe ostrza do ryb, filetowania i dokładnego prowadzenia cięcia.
- Noże do chleba – modele z ząbkowanym ostrzem do chleba, bagietek, pieczywa i produktów z twardszą skórką.
- Noże damasceńskie Samura – noże kuchenne z wielowarstwowym ostrzem i charakterystycznym rysunkiem stali.
- Zestawy noży Samura – komplety podstawowych noży kuchennych pochodzących z jednej serii.
Najbardziej znane serie Samura
Poszczególne kolekcje Samura różnią się wzornictwem, zastosowanymi materiałami, kształtem rękojeści oraz poziomem cenowym. Do znanych serii należą Samura Harakiri, MO-V, MO-V Stonewash, Damascus, PRO-S, PRO-S Lunar, Bamboo, Shadow, Okinawa, Artefact, Blacksmith oraz inne kolekcje.
- Samura Harakiri – praktyczne i przystępne cenowo noże kuchenne do codziennego gotowania.
- Samura MO-V – seria skoncentrowana na wygodnym chwycie, niezawodności i regularnym użytkowaniu.
- Samura Damascus – damasceńskie noże kuchenne z eleganckim rysunkiem ostrza i nowoczesnymi rękojeściami.
- Samura PRO-S i PRO-S Lunar – bardziej zaawansowane serie o precyzyjnym wykonaniu i charakterystycznym wyglądzie.
- Samura Bamboo i Shadow – nowoczesne kolekcje z rozpoznawalnym designem i praktycznymi kształtami ostrzy.
Materiały noży kuchennych Samura
Materiał ostrza i rękojeści zależy od konkretnego modelu. W nożach Samura stosuje się stale nierdzewne, takie jak AUS-8, AUS-10, VG-10 i Mo-V, wielowarstwowe ostrza damasceńskie oraz ostrza ceramiczne. Rękojeści mogą być wykonane z ABS, G10, stali, drewna lub materiałów kompozytowych. Dokładny rodzaj stali, twardość HRC i liczba warstw są dlatego podawane przy poszczególnych produktach.
Jak wybrać nóż Samura
- Jako główny nóż do kuchni sprawdzi się nóż szefa kuchni lub Santoku.
- Do warzyw, owoców i ziół praktycznym wyborem będzie nóż Nakiri.
- Do mniejszych składników i precyzyjnych prac wybierz nóż uniwersalny lub nóż do warzyw i owoców.
- Do ryb i dokładnego porcjowania odpowiedni będzie nóż do filetowania.
- Do chleba i pieczywa najlepiej wybrać nóż z ząbkowanym ostrzem.
- Do stworzenia podstawowego wyposażenia kuchni praktycznym rozwiązaniem będzie zestaw noży kuchennych Samura.
Dla kogo są przeznaczone noże Samura
Noże kuchenne Samura są odpowiednie dla domowych kucharzy, miłośników japońskich kształtów ostrzy, bardziej wymagających użytkowników oraz profesjonalnych kuchni. Szeroka oferta pozwala wybrać przystępny cenowo nóż do codziennego gotowania, specjalistyczny model do określonych składników lub damasceński nóż kuchenny o bardziej eleganckim wyglądzie.
Samura oferuje noże kuchenne w japońskim stylu, modele damasceńskie, Santoku, Nakiri, noże szefa kuchni i zestawy do precyzyjnego przygotowania mięsa, ryb, warzyw, owoców oraz pieczywa.