Samura Mad Bull Marble Carbon nóż serbski 18 cm SMB-0040MC
Kod: SMB-0040MC
Produkty powiązane
Opis szczegółowy produktu
Samura Mad Bull Marble Carbon – nóż serbski do mięsa i warzyw
Samura Mad Bull Marble Carbon SMB-0040MC to masywny nóż serbski z szerokim, 18-centymetrowym ostrzem, przeznaczony do porcjowania mięsa bez kości, krojenia warzyw, owoców, ziół oraz obróbki większych ilości produktów. Łączy w sobie tradycyjny kształt noża serbskiego, ręcznie kuty wygląd, stal AUS-8 oraz charakterystyczną rękojeść w wykończeniu Marble Carbon.
Zalety i najważniejsze cechy
- ✔Szerokie ostrze 18 cm: sprawdza się przy mięsie bez kości, warzywach, owocach i ziołach.
- ✔Stal nierdzewna AUS-8: zapewnia dobrą odporność, łatwą konserwację i trwałe utrzymanie ostrości.
- ✔Wypukłe szlifowanie ostrza: wspiera płynne cięcie i odporność krawędzi tnącej.
- ✔Konstrukcja full tang: ostrze przechodzi przez całą rękojeść, zwiększając stabilność.
- ✔Rękojeść Marble Carbon: trwały materiał o nowoczesnym, marmurkowym wyglądzie i pewnym chwycie.
- ✔Ręcznie kute wykończenie: nadaje nożowi charakterystyczny, surowy wygląd.
Budowa i właściwości
Nóż ma całkowitą długość ok. 305 mm przy długości ostrza 180 mm i długości rękojeści ok. 130 mm, co zapewnia komfortowy chwyt i pełną kontrolę przy krojeniu. Konstrukcja full tang sprawia, że stalowy trzpień biegnie przez całą rękojeść, podnosząc stabilność i wytrzymałość noża podczas intensywnej pracy. Ostrze ze stali AUS-8 hartowane do ok. 61 HRC w połączeniu z wypukłym szlifem zapewnia dobre utrzymanie ostrości i łatwe ostrzenie, a rękojeść w wykończeniu Marble Carbon daje pewny i wygodny uchwyt. Waga ok. 597 g podkreśla solidny, masywny charakter noża.
Zastosowanie w kuchni
Szeroki profil ostrza ułatwia porcjowanie mięsa bez kości, przygotowanie kapusty, warzyw korzeniowych, dyni, owoców i ziół. Płaską częścią ostrza wygodnie przenosi się pokrojone składniki z deski do naczynia.
Dla kogo jest ten nóż?
Model sprawdzi się zarówno u domowych kucharzy, jak i profesjonalistów, którzy szukają solidnego i dobrze kontrolowanego noża kuchennego do mięsa i warzyw. Szerokie ostrze i większa waga odpowiadają zwłaszcza osobom, które preferują stabilny nóż z wyraźną obecnością w dłoni.
Najczęściej zadawane pytania
Do czego najlepiej nadaje się ten nóż?
Dzięki szerokiemu ostrzu świetnie sprawdza się przy porcjowaniu mięsa bez kości, krojeniu warzyw, owoców i ziół oraz przy obróbce większych ilości produktów.
Z jakiej stali wykonane jest ostrze?
Ostrze wykonano ze stali nierdzewnej AUS-8 hartowanej do ok. 61 HRC, co zapewnia dobrą odporność i łatwą konserwację.
Jaka jest konstrukcja rękojeści?
Nóż ma konstrukcję full tang, w której ostrze przechodzi przez całą rękojeść wykonaną z materiału Marble Carbon, co zwiększa stabilność i zapewnia pewny chwyt.
Ile waży ten nóż?
Nóż waży ok. 597 g, co wraz z szerokim ostrzem daje solidną i wyraźną obecność w dłoni.
Samura Mad Bull SMB-0040MC to masywny nóż serbski z 18 cm ostrzem ze stali AUS-8 i rękojeścią Marble Carbon do mięsa bez kości, warzyw, owoców i ziół.
Parametry dodatkowe
| Kategoria: | Noże kuchenne |
|---|---|
| EAN: | 4751029323927 |
Ocena produktu
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.
Opinie
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.
Samura to marka nowoczesnych noży kuchennych w japońskim stylu, która łączy precyzyjne krojenie, praktyczne materiały, wygodne rękojeści i wyrazisty design. W ofercie znajdziesz noże kuchenne Samura, noże szefa kuchni, Santoku, Nakiri, noże uniwersalne, noże do warzyw i owoców, noże do filetowania, noże do pieczywa, damasceńskie noże kuchenne oraz zestawy noży Samura.
#ShowMore#
Dlaczego warto wybrać noże kuchenne Samura
- Kształty inspirowane Japonią – marka oferuje Santoku, Nakiri, Deba, Yanagiba oraz klasyczne noże szefa kuchni.
- Szerokie możliwości zastosowania – noże do mięsa, ryb, warzyw, owoców, ziół, pieczywa oraz do krojenia uniwersalnego.
- Różnorodne materiały – stale nierdzewne, ostrza damasceńskie, modele ceramiczne oraz różne materiały rękojeści.
- Wygodna obsługa – kształt ostrza i rękojeści wspiera kontrolowane i precyzyjne prowadzenie cięcia.
- Pojedyncze noże i zestawy – możliwość dobrania konkretnego modelu lub stworzenia spójnego wyposażenia kuchni.
Jakie noże Samura znajdziesz w ofercie
- Noże szefa kuchni Samura – uniwersalne modele do mięsa, warzyw, owoców, ziół i większych składników.
- Samura Santoku – wszechstronne, japońsko inspirowane noże do warzyw, mięsa, ryb i codziennego gotowania.
- Samura Nakiri – szerokie noże z prostszym ostrzem, idealne zwłaszcza do warzyw, owoców i ziół.
- Noże uniwersalne – praktyczne modele do mniejszych składników, serów, owoców i szybkich zadań kuchennych.
- Noże do warzyw i owoców – kompaktowe noże do obierania, czyszczenia, wycinania i precyzyjnego przygotowywania.
- Noże do filetowania – smukłe ostrza do ryb, filetowania i delikatnego prowadzenia cięcia.
- Noże do pieczywa – noże z ząbkowanym ostrzem do chleba, bagietek, pieczywa i produktów z twardszą skórką.
- Noże damasceńskie Samura – noże kuchenne o wielowarstwowej strukturze i charakterystycznym rysunku ostrza.
- Zestawy noży Samura – komplety podstawowych noży kuchennych z jednej serii.
Najbardziej znane serie Samura
Poszczególne kolekcje Samura różnią się designem, użytymi materiałami, kształtem rękojeści oraz poziomem cenowym. Do znanych serii należą Samura Harakiri, MO-V, MO-V Stonewash, Damascus, PRO-S, PRO-S Lunar, Bamboo, Shadow, Okinawa, Artefact, Blacksmith i inne linie.
- Samura Harakiri – praktyczne i bardziej przystępne cenowo noże kuchenne do codziennego gotowania.
- Samura MO-V – seria skoncentrowana na wygodnym trzymaniu, niezawodności i regularnym użytkowaniu.
- Samura Damascus – damasceńskie noże kuchenne z eleganckim rysunkiem ostrza i nowoczesnymi rękojeściami.
- Samura PRO-S i PRO-S Lunar – bardziej wartościowe serie o precyzyjnym wykonaniu i wyrazistym wyglądzie.
- Samura Bamboo i Shadow – nowoczesne kolekcje o charakterystycznym designie i praktycznych kształtach kuchennych.
Materiały noży kuchennych Samura
Materiał ostrza i rękojeści różni się w zależności od konkretnego modelu. Stosowane są stale nierdzewne, takie jak AUS-8, AUS-10, VG-10 i Mo-V, wielowarstwowe wykonania damasceńskie oraz ostrza ceramiczne. Rękojeści mogą być wykonane z ABS, G10, stali, drewna lub materiałów kompozytowych. Dokładny skład stali, twardość HRC i liczba warstw są podawane przy poszczególnych produktach.
Jak wybrać nóż Samura
- Na jeden główny nóż do kuchni odpowiedni jest nóż szefa kuchni lub Santoku.
- Do warzyw, owoców i ziół praktyczny jest nóż Nakiri.
- Do mniejszych składników i precyzyjnego przygotowywania wybierz nóż uniwersalny lub nóż do warzyw i owoców.
- Do ryb i delikatnego porcjowania odpowiedni jest nóż do filetowania.
- Do chleba i pieczywa wybierz nóż z ząbkowanym ostrzem.
- Na spójne podstawowe wyposażenie praktyczny jest zestaw noży kuchennych Samura.
Dla kogo są odpowiednie noże Samura
Noże kuchenne Samura są odpowiednie dla domowych kucharzy, miłośników japońskich kształtów ostrzy, bardziej wymagających użytkowników oraz kuchni profesjonalnych. Szeroka oferta pozwala wybrać niedrogi nóż do codziennego gotowania, wyspecjalizowany model do konkretnych składników lub damasceński nóż kuchenny o bardziej wartościowym wyglądzie.
Samura oferuje noże kuchenne w japońskim stylu, modele damasceńskie, Santoku, Nakiri, noże szefa kuchni oraz zestawy do precyzyjnego przygotowywania mięsa, ryb, warzyw, owoców i pieczywa.
Najczęściej zadawane pytania o nożach Samura
Z jakiej stali wykonane są noże Samura?
Noże Samura wykonane są z japońskich stali nierdzewnych AUS-8, AUS-10, VG-10 i Mo-V, a niektóre modele z wielowarstwowej stali damasceńskiej. Twardość ostrza mieści się w przedziale 58 – 61 HRC, co zapewnia długą trwałość ostrości.
Jaka jest różnica między serią Samura MO-V a Samura Damascus?
Seria MO-V wykonana jest z jednowarstwowej stali Mo-V i jest bardziej przystępną cenowo opcją do codziennego gotowania. Seria Damascus (np. Damascus 67) wykorzystuje wielowarstwową stal damasceńską o charakterystycznym rysunku ostrza, co zapewnia wyższą twardość, ostrość i wygląd, w wyższej cenie.
Jaki nóż Samura wybrać jako pierwszy do kuchni?
Jako uniwersalny wybór polecamy nóż szefa kuchni lub Santoku – poradzą sobie z mięsem, warzywami i owocami. Do delikatniejszej pracy z warzywami i ziołami odpowiedni jest nóż Nakiri, do ryb nóż do filetowania, a do chleba nóż z ząbkowanym ostrzem.
Jak dbać o nóż Samura, aby pozostał ostry?
Nóż zalecamy myć ręcznie pod bieżącą wodą i od razu osuszyć, nie wkładać go do zmywarki. Do regularnego utrzymywania ostrości służy stalka, a do głębszego ostrzenia kamień szlifierski (np. Samura Sharp Combo). Ostrza damasceńskie warto regularnie zabezpieczać olejem przed korozją.
Pod jakim kątem ostrzone są noże Samura?
Noże Samura standardowo ostrzone są pod kątem około 17 stopni, co jest ostrzejsze niż w przypadku klasycznych noży europejskich, ale mniej agresywne niż w tradycyjnych nożach japońskich. Dzięki temu zapewniają doskonałą ostrość przy zachowaniu trwałości ostrza.
Czy noże Samura nadają się również dla kucharzy profesjonalnych?
Tak. Dzięki połączeniu japońskiego designu, wysokiej jakości stali oraz precyzyjnego wykonania (większość produkcji odbywa się ręcznie) noże Samura są odpowiednie zarówno dla kucharzy domowych, jak i profesjonalnych kuchni wymagających precyzyjnego i trwałego ostrza.