Samura Damascus kuchynská sada nožov 3 ks SD-0230
Kod: SD-0230
Produkty powiązane
Opis szczegółowy produktu
Samura Damascus SD-0230 je damašková kuchynská sada nožov 3 ks, ktorá spája šéfkuchársky nôž, filetovací nôž a malý nôž na zeleninu a ovocie. Táto praktická kuchynská trojica pokrýva krájanie mäsa, rýb, zeleniny, ovocia, byliniek aj menších surovín. Čepele majú jadro z japonskej ocele AUS-10 a 67-vrstvové damaškové opláštenie s charakteristickou kresbou.
Výhody a hlavné vlastnosti
- Tri kuchynské nože v jednej sade – na univerzálne, jemné aj presné krájanie.
- 67-vrstvová damašková čepeľ – spája funkčné vlastnosti s originálnou kresbou ocele.
- Jadro z ocele AUS-10 – japonská nerezová oceľ s dobrou stabilitou ostria.
- Tvrdosť približne 61 HRC – podporuje dlhšie zachovanie jemného ostria.
- Ergonomické rukoväte G10 – pevný a rozmerovo stabilný kompozit vhodný na pravidelné používanie.
Nože obsiahnuté v sade
- Šéfkuchársky nôž 20 cm – na krájanie a sekanie mäsa, rýb, zeleniny, ovocia a byliniek.
- Filetovací nôž 12 cm – na presnejšie porciovanie rýb, mäsa a menších surovín.
- Nôž na zeleninu a ovocie 9 cm – na lúpanie, čistenie, vykrajovanie a detailnú prípravu.
Technické parametre
- Značka: Samura
- Séria: Damascus
- Model: SD-0230
- Počet nožov: 3 ks
- Materiál čepelí: jadro AUS-10 s damaškovým opláštením
- Počet vrstiev ocele: 67
- Tvrdosť: približne 61 HRC
- Materiál rukovätí: kompozit G10
- Dĺžky čepelí: 20 cm, 12 cm a 9 cm
- Farba rukovätí: čierna
- EAN: 4751029321091
Využitie v kuchyni
Šéfkuchársky nôž je hlavnou univerzálnou čepeľou na každodenné varenie. Filetovací nôž pomáha pri presnejšom spracovaní rýb a menších porcií mäsa, zatiaľ čo krátky nôž je vhodný na zeleninu, ovocie a práce vyžadujúce lepšiu kontrolu nad čepeľou.
Pre koho je sada vhodná
Sada Samura Damascus SD-0230 je vhodná pre domácich kuchárov, milovníkov kvalitného kuchynského vybavenia aj používateľov, ktorí chcú tri základné nože v jednotnom damaškovom vyhotovení. Elegantné balenie z nej zároveň robí hodnotný darček do modernej kuchyne.
Prečo si vybrať Samura Damascus SD-0230
Model SD-0230 ponúka praktické zloženie bez zbytočných nožov, kvalitné japonské materiály a rukoväte G10 s pohodlným úchopom. Každý nôž má jasné využitie, vďaka čomu sada pomáha pokryť väčšinu bežných kuchynských úloh.
Samura Damascus SD-0230 je damašková kuchynská sada troch nožov s jadrom AUS-10, 67-vrstvovými čepeľami a rukoväťami G10 na každodennú prípravu mäsa, rýb, zeleniny a ovocia.
Parametry dodatkowe
| Kategoria: | Zestawy noży kuchennych |
|---|---|
| EAN: | 4751029321091 |
Ocena produktu
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.
Opinie
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.
Samura to marka nowoczesnych noży kuchennych w japońskim stylu, która łączy precyzyjne krojenie, praktyczne materiały, wygodne rękojeści i wyrazisty design. W ofercie znajdziesz noże kuchenne Samura, noże szefa kuchni, Santoku, Nakiri, noże uniwersalne, noże do warzyw i owoców, noże do filetowania, noże do pieczywa, damasceńskie noże kuchenne oraz zestawy noży Samura.
#ShowMore#
Dlaczego warto wybrać noże kuchenne Samura
- Kształty inspirowane Japonią – marka oferuje Santoku, Nakiri, Deba, Yanagiba oraz klasyczne noże szefa kuchni.
- Szerokie możliwości zastosowania – noże do mięsa, ryb, warzyw, owoców, ziół, pieczywa oraz do krojenia uniwersalnego.
- Różnorodne materiały – stale nierdzewne, ostrza damasceńskie, modele ceramiczne oraz różne materiały rękojeści.
- Wygodna obsługa – kształt ostrza i rękojeści wspiera kontrolowane i precyzyjne prowadzenie cięcia.
- Pojedyncze noże i zestawy – możliwość dobrania konkretnego modelu lub stworzenia spójnego wyposażenia kuchni.
Jakie noże Samura znajdziesz w ofercie
- Noże szefa kuchni Samura – uniwersalne modele do mięsa, warzyw, owoców, ziół i większych składników.
- Samura Santoku – wszechstronne, japońsko inspirowane noże do warzyw, mięsa, ryb i codziennego gotowania.
- Samura Nakiri – szerokie noże z prostszym ostrzem, idealne zwłaszcza do warzyw, owoców i ziół.
- Noże uniwersalne – praktyczne modele do mniejszych składników, serów, owoców i szybkich zadań kuchennych.
- Noże do warzyw i owoców – kompaktowe noże do obierania, czyszczenia, wycinania i precyzyjnego przygotowywania.
- Noże do filetowania – smukłe ostrza do ryb, filetowania i delikatnego prowadzenia cięcia.
- Noże do pieczywa – noże z ząbkowanym ostrzem do chleba, bagietek, pieczywa i produktów z twardszą skórką.
- Noże damasceńskie Samura – noże kuchenne o wielowarstwowej strukturze i charakterystycznym rysunku ostrza.
- Zestawy noży Samura – komplety podstawowych noży kuchennych z jednej serii.
Najbardziej znane serie Samura
Poszczególne kolekcje Samura różnią się designem, użytymi materiałami, kształtem rękojeści oraz poziomem cenowym. Do znanych serii należą Samura Harakiri, MO-V, MO-V Stonewash, Damascus, PRO-S, PRO-S Lunar, Bamboo, Shadow, Okinawa, Artefact, Blacksmith i inne linie.
- Samura Harakiri – praktyczne i bardziej przystępne cenowo noże kuchenne do codziennego gotowania.
- Samura MO-V – seria skoncentrowana na wygodnym trzymaniu, niezawodności i regularnym użytkowaniu.
- Samura Damascus – damasceńskie noże kuchenne z eleganckim rysunkiem ostrza i nowoczesnymi rękojeściami.
- Samura PRO-S i PRO-S Lunar – bardziej wartościowe serie o precyzyjnym wykonaniu i wyrazistym wyglądzie.
- Samura Bamboo i Shadow – nowoczesne kolekcje o charakterystycznym designie i praktycznych kształtach kuchennych.
Materiały noży kuchennych Samura
Materiał ostrza i rękojeści różni się w zależności od konkretnego modelu. Stosowane są stale nierdzewne, takie jak AUS-8, AUS-10, VG-10 i Mo-V, wielowarstwowe wykonania damasceńskie oraz ostrza ceramiczne. Rękojeści mogą być wykonane z ABS, G10, stali, drewna lub materiałów kompozytowych. Dokładny skład stali, twardość HRC i liczba warstw są podawane przy poszczególnych produktach.
Jak wybrać nóż Samura
- Na jeden główny nóż do kuchni odpowiedni jest nóż szefa kuchni lub Santoku.
- Do warzyw, owoców i ziół praktyczny jest nóż Nakiri.
- Do mniejszych składników i precyzyjnego przygotowywania wybierz nóż uniwersalny lub nóż do warzyw i owoców.
- Do ryb i delikatnego porcjowania odpowiedni jest nóż do filetowania.
- Do chleba i pieczywa wybierz nóż z ząbkowanym ostrzem.
- Na spójne podstawowe wyposażenie praktyczny jest zestaw noży kuchennych Samura.
Dla kogo są odpowiednie noże Samura
Noże kuchenne Samura są odpowiednie dla domowych kucharzy, miłośników japońskich kształtów ostrzy, bardziej wymagających użytkowników oraz kuchni profesjonalnych. Szeroka oferta pozwala wybrać niedrogi nóż do codziennego gotowania, wyspecjalizowany model do konkretnych składników lub damasceński nóż kuchenny o bardziej wartościowym wyglądzie.
Samura oferuje noże kuchenne w japońskim stylu, modele damasceńskie, Santoku, Nakiri, noże szefa kuchni oraz zestawy do precyzyjnego przygotowywania mięsa, ryb, warzyw, owoców i pieczywa.
Najczęściej zadawane pytania o nożach Samura
Z jakiej stali wykonane są noże Samura?
Noże Samura wykonane są z japońskich stali nierdzewnych AUS-8, AUS-10, VG-10 i Mo-V, a niektóre modele z wielowarstwowej stali damasceńskiej. Twardość ostrza mieści się w przedziale 58 – 61 HRC, co zapewnia długą trwałość ostrości.
Jaka jest różnica między serią Samura MO-V a Samura Damascus?
Seria MO-V wykonana jest z jednowarstwowej stali Mo-V i jest bardziej przystępną cenowo opcją do codziennego gotowania. Seria Damascus (np. Damascus 67) wykorzystuje wielowarstwową stal damasceńską o charakterystycznym rysunku ostrza, co zapewnia wyższą twardość, ostrość i wygląd, w wyższej cenie.
Jaki nóż Samura wybrać jako pierwszy do kuchni?
Jako uniwersalny wybór polecamy nóż szefa kuchni lub Santoku – poradzą sobie z mięsem, warzywami i owocami. Do delikatniejszej pracy z warzywami i ziołami odpowiedni jest nóż Nakiri, do ryb nóż do filetowania, a do chleba nóż z ząbkowanym ostrzem.
Jak dbać o nóż Samura, aby pozostał ostry?
Nóż zalecamy myć ręcznie pod bieżącą wodą i od razu osuszyć, nie wkładać go do zmywarki. Do regularnego utrzymywania ostrości służy stalka, a do głębszego ostrzenia kamień szlifierski (np. Samura Sharp Combo). Ostrza damasceńskie warto regularnie zabezpieczać olejem przed korozją.
Pod jakim kątem ostrzone są noże Samura?
Noże Samura standardowo ostrzone są pod kątem około 17 stopni, co jest ostrzejsze niż w przypadku klasycznych noży europejskich, ale mniej agresywne niż w tradycyjnych nożach japońskich. Dzięki temu zapewniają doskonałą ostrość przy zachowaniu trwałości ostrza.
Czy noże Samura nadają się również dla kucharzy profesjonalnych?
Tak. Dzięki połączeniu japońskiego designu, wysokiej jakości stali oraz precyzyjnego wykonania (większość produkcji odbywa się ręcznie) noże Samura są odpowiednie zarówno dla kucharzy domowych, jak i profesjonalnych kuchni wymagających precyzyjnego i trwałego ostrza.