Puma Nóż Do Trybowania Zakrzywiony 13 cm

Opis szczegółowy produktu

Puma Solingen – zakrzywiony nóż do trybowania

Puma Do Trybowania Zakrzywiony 13 cm to wysokiej klasy nóż przeznaczony do precyzyjnego oddzielania mięsa od kości. Delikatnie zakrzywione ostrze zapewnia doskonałą kontrolę w trudno dostępnych miejscach, takich jak stawy, kręgosłup czy okolice ścięgien.

Ostrze wykonano z niemieckiej stali nierdzewnej 1.4116 (X50CrMoV15), która łączy wysoką odporność na korozję, dobrą elastyczność oraz łatwość ostrzenia. Twardość na poziomie ok. 57 HRC gwarantuje długotrwałą ostrość nawet przy intensywnym użytkowaniu.

Półelastyczna konstrukcja ostrza umożliwia naturalne prowadzenie noża wzdłuż kości, minimalizując straty mięsa. Ergonomiczna rękojeść z polipropylenu została wtryskowo połączona z trzpieniem, co zapewnia maksymalną higienę, trwałość i bezpieczeństwo pracy.

Najważniejsze cechy

• Zakrzywione ostrze: idealne do pracy przy stawach i kościach.
• Półelastyczna konstrukcja: precyzyjne i płynne prowadzenie noża.
• Stal 1.4116: odporna na korozję, łatwa w ostrzeniu.
• Ergonomiczna rękojeść PP: antypoślizgowa i higieniczna.
• Produkcja Solingen: niemiecka jakość i tradycja.

Dane techniczne

• Długość ostrza: 13 cm
• Grubość ostrza: 2 mm
• Długość całkowita: 25,2 cm
• Twardość: ok. 57 HRC
• Materiał ostrza: stal nierdzewna 1.4116
• Rękojeść: polipropylen (PP)
• Waga: 97 g
• Pochodzenie: Solingen, Niemcy

Puma Solingen to profesjonalny nóż do trybowania, który zapewnia maksymalną precyzję, higienę i trwałość w każdej kuchni.