Nóż kuchenny Böker Core Chai Dao

Opis szczegółowy produktu

Böker Core Chai Dao – masywny, precyzyjny nóż kuchenny

Böker Core Chai Dao to wysokiej klasy nóż kuchenny inspirowany tradycyjnym chińskim kształtem Chai Dao. Łączy w sobie siłę tasaka oraz kontrolę i finezję noża szefa kuchni, dzięki czemu sprawdza się w każdym zadaniu – od siekania i krojenia po delikatne prace kuchenne.

Model został wykonany ręcznie w słynnej manufakturze w Solingen, co gwarantuje najwyższy standard jakości. Masz tu solidną, kutą klingę o dużej powierzchni roboczej, która umożliwia szybkie, płynne ruchy i skuteczne przenoszenie posiekanych składników.

Materiały premium

Ostrze wykonano ze stali X50CrMoV15 o twardości ok. 58 HRC – odpornej na korozję, trwałej i łatwej do ostrzenia. Rękojeść z pięknego drewna orzechowego została ergonomicznie wyprofilowana, dzięki czemu nóż pewnie i wygodnie leży w dłoni, nawet podczas intensywnej pracy.

Dane techniczne Böker Core Chai Dao

• Typ noża: Chai Dao / chiński tasak kuchenny
• Całkowita długość: 31,5 cm
• Długość ostrza: 18,2 cm
• Grubość ostrza: 2,1 mm
• Waga: 225 g
• Stal: X50CrMoV15 (≈ 58 HRC)
• Rękojeść: drewno orzechowe
• Pochodzenie: ręczna produkcja Solingen, Niemcy

Do czego sprawdzi się Chai Dao?

Dzięki dużej powierzchni klingi, ostrości i masie, Böker Core Chai Dao doskonale radzi sobie z mięsem (również przy kości), rybami, warzywami, ziołami i szybkim siekaniem. Jest idealnym narzędziem dla kucharzy, którzy cenią wszechstronność, kontrolę i tradycyjny azjatycki styl pracy.

Böker Core Chai Dao – połączenie tradycji Solingen, siły tasaka i precyzji noża szefa kuchni.