IVO Yanagiba SEKAI 15 cm – japoński nóż kuchenny

Opis szczegółowy produktu

IVO Yanagiba SEKAI 15 cm – tradycyjny japoński nóż do sushi

IVO Yanagiba SEKAI to klasyczny japoński nóż zaprojektowany specjalnie do precyzyjnego krojenia surowych ryb i mięsa. Jednostronnie ostrzona klinga z wysokiej jakości stali nierdzewnej gwarantuje ekstremalną ostrość, czyste cięcia i pełną kontrolę podczas przygotowywania sushi oraz sashimi.

Najważniejsze zalety noża IVO Yanagiba SEKAI

• Jednostronne ostrzenie – umożliwia wykonywanie długich, płynnych cięć bez uszkadzania struktury ryby.
• Stal nierdzewna HRC 56 – idealna równowaga między twardością a łatwym ostrzeniem.
• Wąska i długa klinga – zaprojektowana do krojenia jednym pociągnięciem.
• Ergonomiczna rękojeść z PP – antypoślizgowa, wygodna i higieniczna w codziennym użytkowaniu.
• Idealny do sushi i sashimi – precyzja jak u profesjonalnego sushimastera.

Specyfikacja techniczna IVO Yanagiba SEKAI 15 cm

• Długość ostrza: 15 cm
• Materiał ostrza: stal nierdzewna
• Twardość: HRC 56
• Materiał rękojeści: polipropylen (PP)
• Kolor: czarny, delikatnie teksturowany
• Mycie: wyłącznie ręczne
• Kraj produkcji: Portugalia

Dlaczego warto wybrać IVO Yanagiba SEKAI?

To wyjątkowe połączenie japońskiej tradycji i europejskiej precyzji. Nóż umożliwia krojenie ryb w sposób, który zachowuje ich strukturę, świeżość i smak. Doskonały wybór dla kucharzy i miłośników sushi w domowych warunkach.

Pielęgnacja noża Yanagiba

• Myj ręcznie i od razu wycieraj do sucha.
• Do ostrzenia używaj japońskich kamieni wodnych.
• Nie myj w zmywarce – chroni to przed korozją i stępieniem.

🍣 IVO Yanagiba SEKAI 15 cm – precyzyjne, czyste i płynne cięcia jak u mistrza sushi.